Τελικά η αγροτική επιχειρηµατικότητα αποδεικνύεται πολύ πιο σύνθετη υπόθεση απ’ αυτό που περιγράφουν τα βιβλία των γεωπονικών σχολών και που επισηµαίνουν κάθε τόσο τα άρθρα των εφηµερίδων.