Στην ανησυχία της επιστημονικής κοινότητας για την μελλοντική πρωτεϊνική περιεκτικότητα των γεωργικών προϊόντων στάθηκε η Έφη Λαζαρίδου, Διευθύνουσα Σύμβουλος του Μη Κερδοσκοπικού Οργανισμού «Νέα Γεωργία Νέα Γενιά» κατά την διάρκεια συζήτησης που πραγματοποιήθηκε την 2η μέρα του ψηφιακού Διεθνούς Συνεδρίου για την Κλιματική Αλλαγή.