Στην Κορινθία, το Σοφικό είναι η περιοχή που έγινε γνωστή για την παραγωγή υψηλής ποιότητας ελαιολάδου από την ποικιλία «Μανάκι», που διαθέτει ξεχωριστά ποιοτικά χαρακτηριστικά και τώρα ψάχνει το κάτι παραπάνω. Κάθε χρόνο, πάνω από 2.000 τόνοι ελαιολάδου γίνονται ανάρπαστοι, με αποτέλεσμα η τοπική κοινότητα να έχει αποκτήσει ένα σταθερό εισόδημα. Οι παραγωγοί προσπαθούν μέσα […]

The post Σοφικό Κορινθίας: Με σημαία την ποιότητα δίνει τη μάχη για το ελαιόλαδο από «Μανάκι» appeared first on ypaithros.gr.