Μια εύκολη και πεντανόστιμη νηστίσιμη συνταγή. Υλικά για 4 μερίδες 4 κούπες ρύζι νυχάκι ή καρολίνα ½ κιλό καθαρισμένες γαρίδες μεσαίου μεγέθους ½ κούπα ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι 2 κ.σ. βούτυρο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.γ. λιωμένο σκόρδο 3 κ.σ. χυμός λεμόνι ¼ κ.γ. πιπέρι 2 κ.σ. ψιλοκομμένος φρέσκος μαϊντανός Εκτέλεση Σε ένα μικρό κατσαρολάκι σε […]