Χαρακτηριστικά αρωματικές δίχως εκρηκτικότητες, εκφραστικές με έντονα τυπικές και τραγανές προσωπικότητες, οι Lager και Pilsener είναι τα στυλ μπύρας που προϋποθέτουν και αναζητούν εξαιρετική ακρίβεια στη λεπτομέρεια εκτέλεσης σε κάθε στάδιο της ζυθοποιητικής διαδικασίας. Ας δούμε κάποιους επιφανείς εκπροσώπους των εν λόγω κατηγοριών…