Κατάλληλος τύπος λιπάσματος, στην κατάλληλη ποσότητα και στον κατάλληλο χρόνο με τον κατάλληλο τρόπο εφαρμογής χτίζουν την έννοια της ορθολογικής λίπανσης της ελιάς, που συμβάλλει στην ανάδειξη της ποιότητας της παραγωγής, στη μεγιστοποίηση των αποδόσεων και στην επετειοφορία ενώ διατηρεί τη γονιμότητα των εδαφών.