Σήµερα που το χρήµα κοστίζει και η περίοδος των παχυλών επιδοτήσεων έχει αρχίσει να εκλείπει, το ζήτηµα είναι ο κάθε κτηνοτρόφος να είναι σε θέση να εκµεταλλευτεί στο µέγιστο το παραγωγικό δυναµικό κάθε ζώου, το οποίο είναι δεδοµένο µε βάση τη γενετική του ικανότητα.