Με το ένα… πόδι στη Χαλκιδική και το άλλο στην Κρήτη και με γνώμονα την αειφορική παραγωγή ποιοτικών οίνων, μέσα από πολύ επιλεγμένες οινοποιήσεις, που θα είναι βασισμένες σε αμιγώς ελληνικές ποικιλίες, σχεδιάζει να πορευτεί μέσα στον εγχώριο οινικό χάρτη, προσβλέποντας κατόπιν και σε διεθνή καταξίωση, η άρτι αφιχθείσα εταιρεία «L.N.z.».