Την τελευταία 5ετία, από το 2016 έως το 2021,  Ουκρανία και Ρωσία αντιπροσωπεύουν πάνω από το μισό της παγκόσμιας παραγωγής ηλιέλαιου ,  το 20% της παραγωγής κριθαριού, το 14% του σιταριού και το 4% του αραβόσιτου.