Όσπρια ονομάζονται οι αποξηραμένοι καρποί μιας ολόκληρης κατηγορίας φυτών, που ανήκουν στην οικογένεια leguminosae, η οποία παίρνει το όνομά της από τον χαρακτηριστικό λοβό που προστατεύει τον σπόρο, ενώ διαμορφώνεται και ωριμάζει. Με περίπου 13.000 είδη, η οικογένεια leguminosae είναι η δεύτερη μεγαλύτερη στο φυτικό βασίλειο και από τις σημαντικότερες οικονομικά. Τα περισσότερα όσπρια προτιμούν […]

The post Όσπρια Χασίων: Παραδοσιακά προϊόντα για να γεμίσετε με ποιότητα και γεύσεις γρεβενιώτικες το τραπέζι σας! appeared first on ypaithros.gr.