Ισχυρή άνοδος τζίρου για το οργανωμένο λιανεμπόριο τροφίμων, με τη ζήτηση να παραμένει αμετάβλητη. Μεγαλύτερες οι ανατιμήσεις στην περιφέρεια έναντι Αθήνας-Θεσσαλονίκης.