Το 1780 ανοίγει η πιτσαρία ‘Pizzeria di Pietro e basta così’, και το όνομα της τα λέει όλα: ‘Η πιτσαρία του Pietro και αυτό είναι αρκετό’. Ο Pietro Colicchio σερβίρει μόνο πίτσα, και θα μείνει στην ιστορία ως μία από τις πρώτες πιτσαρίες της Νάπολης.&nbsp …