Υποπολλαπλάσια της Ισπανίας και µε ακόµη µεγαλύτερο το άνοιγµα της «ψαλίδας» µε τη Γαλλία, είναι η παραγωγικότητα γάλακτος των γιδιών στην Ελλάδα, παρά το γεγονός ότι η χώρα µας κατέχει την πρώτη θέση πανευρωπαϊκά στον πληθυσµό του είδους, µε το µερίδιο της να κινείται περίπου στο 28%, στο σύνολο της ευρωπαϊκής γιδοτροφίας.