Μια εξαντλητική για τους παραγωγούς στασιµότητα χαρακτηρίζει την αγορά αγελαδινού γάλακτος στην Ελλάδα, µε τη µέση τιµή να κυµαίνεται καθ’ όλη τη διάρκεια της περασµένης χρονιάς ανάµεσα στα 38 και τα 39 λεπτά το κιλό.